Въведение
Салатите са основна част от здравословното хранене, тъй като са пълни с витамини, минерали и фибри. Някои салати обаче, въпреки че изглеждат здравословни, всъщност съдържат изненадващо количество калории, нездравословни съставки и малко хранителна стойност. Тази статия ще обсъди 8 нездравословни салати и ще предостави съвети как да ги направите по-здравословни, без да отнемате вкуса.
Салата Цезар
Тази салата често съдържа високо съдържание на калории поради изобилието от сирене, бекон и дресинг. За да направите тази салата по-здравословна, опитайте следните модификации:
Използвайте по-малко сирене или заменете с настъргано сирене пармезан.
Изберете пиле на грил вместо пържен бекон.
Домакин на нискокалоричен дресинг от лимон и зехтин.
Салата с риба тон
Предварително опакованите салати с риба тон често съдържат голямо количество добавени захари и нездравословни мазнини. За да подобрите тази салата, помислете за следните варианти:
Изберете консерва риба тон в собствен сос вместо опции с добавена захар.
Добавете пресни зеленчуци като чушки, моркови и спанак за допълнителни хранителни вещества.
Използвайте зехтин и лимонов сок като дресинг вместо кремообразни дресинги.
Гръцка салата
Маслините, фета сиренето и дресингите могат да направят гръцката салата доста калорична. За да я направите по-здравословна, помислете за следните корекции:
Използвайте черни маслини вместо каламата, тъй като те са по-ниски в калории и натрий.
Заменете фета сиренето с натрошено сирене или извара.
Домакин на обикновен винегрет или балсамов оцет вместо традиционния дресинг.
Салата с пиле и ананас
Тази салата често съдържа скрити калории от кремообразни дресинги и фъстъчено масло. За да я направите по-здравословна, помислете за следните модификации:
Използвайте печено или задушено пилешко месо вместо пържено.
Добавете пресни плодове и зеленчуци като чушки, броколи и спанак.
Използвайте винегрет или дресинг от цитрусов сок вместо кремообразни дресинги.
Салата с паста
Пастата може да направи една иначе здравословна салата нездравословна. За да подобрите тази салата, помислете за следните алтернативи:
Използвайте пълнозърнеста паста вместо обикновена паста.
Добавете пресни зеленчуци като домати, чушки и спанак.
Използвайте зехтин и лимонов сок като дресинг вместо тежък дресинг на основата на майонеза.
Салата с пиле и ябълки
Тази салата може да бъде с високо съдържание на калории поради съдържанието на сирене и дресинг. За да го направите по-здравословен, помислете за следните корекции:
Използвайте по-малко сирене или заменете с настъргано сирене пармезан.
Добавете пресни плодове и зеленчуци като ябълки, круши и чушки.
Използвайте винегрет или дресинг от цитрусов сок вместо кремообразни дресинги.
Салата с риба и скариди
Предварително приготвените салати с риба и скариди често съдържат добавени захари и нездравословни мазнини. За да подобрите тази салата, помислете за следните варианти:
Изберете печена или задушена риба и скариди вместо пържени.
Добавете пресни зеленчуци като чушки, моркови и спанак за допълнителни хранителни вещества.
Използвайте зехтин и лимонов сок като дресинг вместо кремообразни дресинги.
Салата с пиле и ориз
Тази салата може да бъде с високо съдържание на въглехидрати и калории поради съдържанието на сирене и дресинг. За да го направите по-здравословен, помислете за следните корекции:
Използвайте кафяв ориз вместо бял ориз.
Добавете пресни зеленчуци като чушки, моркови и спанак.
Използвайте зехтин и лимонов сок като дресинг вместо кремообразни дресинги.
Заключение
Чрез извършване на прости замени и модификации можете да трансформирате тези нездравословни салати в по-здравословни варианти, като същевременно запазвате вкуса, който обичате. Не забравяйте да четете етикетите на храните и да правите информиран избор, когато купувате предварително опаковани салати. Също така, не се страхувайте да експериментирате с нови комбинации от съставки, за да създадете свои собствени уникални и здравословни салати.
